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Speisen 2016-12-13T16:32:05+00:00

Vorspeisen

Carpaccio di Manzo con Parmigiano alla Citronet

12.90

Rindercarpaccio mit Parmesan und Zitronettensauce

Battuta di Tonno su Insalata di Finocchi

13.90

Hauchdünn geklopftes Thunfischfilet auf Fenchelsalat

Vitello Tonnato con Capperi

12.90

Kalbsfiletscheiben mit Thunfischsauce und Kapern

H´ugo´s Sinfonia Mista

13.90

Gemischte Vorspeisen à la H´ugo´s

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Salate

Insalata Mista

7.90

Gemischter Salat

Caprese

9.90

Tomaten mit Mozzarella & Basilikum

Insalata di Rucola Pomodorini e Parmigiano

9.90

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan

Pasta

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

10.90

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino

Penne all` Arrabbiata

10.90

Penne mit scharfer Tomatensauce

Fettuccine con Gambas al Vino bianco

14.90

Bandnudeln mit Gambas in Weißweinsauce

Tagliolini al Tartufo

16.90

Feine Bandnudeln mit schwarzem Trüffel

Fisch

Pesce Misto alla Griglia con Verdura e Insalata Mista

26.90

Gemischter Fischteller vom Grill mit Gemüse und Salat

Gamberoni U5 alla Griglia su Insalata Mista

29.90

Gegrillte Gambas auf gemischtem Salat

1kg Gamberi arrostiti in aglio e olio d‘oliva extra vergine

54.90

1kg Garnelen geröstet in Knoblauch und Olivenöl extra vergine

Fleisch

Entrecôte ai Ferri con Patate e Verdura stagionale

27.90

Entrecôte vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse der Saison

Filetto di Manzo alla Griglia con Verdura e Patate

32.90

Irisches Rinderfilet vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse der Saison

Carré di vitello con purè / con tartufo

Kalbskarree mit Kartoffelpüree

29.50

Kalbskarree mit Trüffel

34.50

Pizza

Margherita

8.90

Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl Extra Vergine

Salami

10.90

Tomatensauce, Mozzarella, leicht scharfe ital. Salami, Olivenöl Extra Vergine

Matteo Arrosto

12.90

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto all’arrosto (Schinkenbraten), Olivenöl Extra Vergine

Parma Rucola

13.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Vegetaria

12.90

Tomatensauce, Mozzarella, Aubergine, Paprika, Zucchini, Schalotten, Artischocken, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Lachs Rucola

13.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, geräucherter Lachs, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Gambas Knoblauch

14.90

Tomatensauce, Mozzarella, Gambas, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl Extra Vergine

Thunfisch I

15.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, frischer Thunfisch (Sashimi) in Zitronettensauce mariniert, Frühlingszwiebeln, Aceto Balsamico, Olivenöl Extra Vergine

Thunfisch II

15.90

Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, frischer Thunfisch (Sashimi) in feiner Sojasauce mariniert, frischer Koriander, Olivenöl Extra Vergine

Trüffel

17.90

Tomatensauce, Mozzarella, Trüffel

Formaggi

Formaggio Misto

15.90

Gemischter Käseteller, mit Feigensenf

Dessert

Tiramisu

7.90

Crema Catalana

7.90

Profiterole

7.90

gefüllt mit Schoko-Sahne-Creme und mit weißer Schokolade überzogen

Eis klein

4.90

Eis groß

5.90

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